Ang pag-calibrate ng meat thermometer ay isang pangunahing kasanayan para sa anumang entusiasta ng pagluluto. Ang mga tunay na babasahin ng temperatura ay mahalaga upang makamit ang iniling na antas ng pagkakamatang sa karne, na may direktang epekto sa lasa at kaligtasan. Maaaring ipagawa ang pag-calibrate gamit ang paraan ng ice water o boiling water, siguradong basbasin ang iyong thermometer. Ang regular na pag-calibrate ay hindi lamang nagpapabuti sa iyong katuturan sa pagluluto kundi pati na rin nagdidilat sa buhay ng iyong aparato. Ang pagsangguni sa isang mataas-na kalidad na meat thermometer mula sa aming malawak na seleksyon ay nagiging garanteng relihiyos at tunay, gumagawa ito ng isang di-maaalis na kasangkot sa iyong kusina.